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Cuáles son los beneficios del ajo

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Cuáles son los beneficios del ajo

El ajo es uno de los ingredientes fundamentales en la cocina mediterránea, bienvenido siempre en la preparación de carnes, salsas, pescados y todo tipo de recetas. Sin embargo su fuerte sabor ha hecho que muchos sientan miedo de agregarlo en sus platillos favoritos, pero sus aportes la salud saltan a la vista, por eso desde unComo.com te mostramos cuáles son los beneficios del ajo y algunas buenas razones para consumirlo con más frecuencia

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Durante el siglo 19 Louis Pasteur descubrió las propiedades antibióticas del ajo, más adelante otros científicos se unieron en su búsqueda confirmando que efectivamente este ingrediente es un gran aliado para proteger al cuerpo de las bacterias, por eso suele ser recomendado en caso de infecciones leves y resfriados como un tratamiento alternativo

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El ajo es también un gran antiinflamatorio, genial para golpes o moretones

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Sus beneficios en las personas que sufren problemas de circulación ya son conocidos, pues es un gran vasodilatador y anticoagulante, siendo de los ingredientes de algunas medicinas que se encuentran en el mercado para tratar las varices y el cansancio en las piernas

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Y cuando de heridas leves se trata, el ajo es un gran antiséptico que puede aplicarse con confianza sobre la piel, un buen remedio casero para quienes no son fanáticos de los antibióticos

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Reduce los niveles de azúcar en la sangre, así como el colesterol, por lo que es un buen aliado en el tratamiento de la diabetes, la hipertensión y los problemas cardiovasculares

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Algunos platillos que nos permiten consumirlo crudo son el gazpacho, las salsas como el pesto y el alioli e incluso la misma salsa de ajo y ciertos pescados típicos para picar como las anchoas y los boquerones. Se trata de disfrutar de su sabor y beneficios al máximo, por eso liberate de miedos y dale una oportunidad al ajo

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Si no te gusta el sabor del ajo crudo, siempre puedes cocinarlo un poquito o bien recurrir a la comprar ajo desodorizado, que encontrarás en herbolarios o tiendas de dietética especializadas.

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Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cuáles son los beneficios del ajo, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Alimentos beneficiosos para una vida saludable.

Consejos
  • Algunos especialistas señalan que sus beneficios se pueden aprovechar mientras está crudo, sin embargo incluirlo en tus recetas favoritas es siempre una gran opción
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Comentarios (8)

Escribir comentario sobre Cuáles son los beneficios del ajo

Muy útil
8 comentarios
Celina de Jesus Pinedo
Genial gracias por compartir
Jairo
Como ingerir el ajo: masticado, machacado, entero o en bebida
Débora De Sá
Puedes consumirlo crudo en recetas como el gazpacho o en aderezos para pescados y ensaladas o comerlo crudo entero como te explicamos en el artículo que te envío http://salud.uncomo.com/articulo/como-comer-ajo-crudo-21037.html
Rosalío López García
Es también un buen desparásitante. Para los barones que sufren de eyaculación precoz procuren consumirlo (crudo) lo más cercano a esta actividad y se corrige inmediatamente el mal.
Estela Ariganello
Mi nieto tiene Leucemia Linfoblastica aguda ,leosus maravillosos artículos;los felicito,si saben de algo específico por favor les suplico me informen.Les deso MUY FELIZ AñO
Débora De Sá
Hola Marcelino, depende. Si tu estómago lo puede tolerar (hay ciertas condiciones estomacales en las que no es conveniente comer ajo) puede ser beneficioso. Aunque creo que añadirlo a la dieta de forma regular también tiene sus beneficios. Saludos
marcelino
Si es cierto q es bueno comerse una cabesa d ajo todas las mañanas
EllaSabe
Entre los beneficios del ajo esta su efecto en el corazon, ya que ayuda a controlar el colesterol, bajar la presion y mucho mas.
lorena santos ramayo
se puede dqar el ajo aun niño cuando tiene calentura c la baja?

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