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Cómo comer ajo crudo

Paso a paso
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Cómo comer ajo crudo

El ajo es uno de los alimentos que aporta mayores beneficios a nuestro cuerpo, siendo entre otras cosas un potente antioxidante y un gran antibiótico natural. Pero como ocurre con muchos otros ingredientes, para que sus efectos sean realmente positivos para nuestra salud el ajo debe consumirse completamente crudo, de esta forma la alicina, que es su principal compuesto antioxidante, se mantiene intacto. El problema es que muchas personas se sienten incapaces de hacerlo, si eres uno de ellos, en unComo.com te explicamos cómo comer ajo crudo con éxito y aprovechar todos sus beneficios.

También te puede interesar: Cuáles son los beneficios del ajo
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El ajo crudo cuenta con un sabor algo picante y un poco fuerte que puede resultar muy molesto para algunos. Pero además, dependiendo de cómo se consuma, suele dejar un aliento fuerte.

Son varias las alternativas por las que puedes optar para controlar estos factores. La primera de ellas es tomar un diente de ajo, pelarlo, picarlo por la mitad, y tomarlo con agua como si fuera una pastilla, sin masticar. De este modo te ahorras el sabor y el aliento que suele quedar cuando lo masticas.

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Otra excelente alternativa para comer ajo crudo a diario y aprovechar sus propiedades, es consumiendo aquellos platillos en los que se usa este ingrediente sin cocinar. Un buen ejemplo es el gazpacho casero, la salsa allioli, la salsa pesto o la deliciosa e intensa salsa de ajo. Todas excelentes opciones para ingerir tu dosis de ajo crudo al día.

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También puedes añadir el ajo crudo a tus ensaladas. Lamina un diete de ajo muy delgado, o pícalo en cubitos pequeños, y añádelo a una ensalada de atún o a una capresa, aprovechando que los lácteos reducen la intensidad de su sabor picante.

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Si no tienes tiempo para recetas y quieres ir directo a comerte tu ajo crudo, puedes picarlo en cubos pequeños o láminas delgadas e ingerirlo directamente con un poco de perejil, que gracias a su contenido de clorofila ayudará a disminuir su intenso sabor.

Puedes consumir tu ajo crudo y, para evitar el mal aliento, tomar después un vaso de leche o un yogur, pues los lácteos disminuyen notablemente el aliento a ajo. No olvides que después de comer tu ajo crudo deberás lavar muy bien tus dientes usando el hilo dental, el cepillo y enjuague bucal.

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Y si simplemente no puedes, de ninguna de estas formas, comer ajo crudo, te recomendamos que acudas a una tienda de productos naturales y adquieras cápsulas de ajo, que conservan sus propiedades sin contar con el fuerte olor y sabor.

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Este artículo es meramente informativo, en unComo.com no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

Si deseas leer más artículos parecidos a Cómo comer ajo crudo , te recomendamos que entres en nuestra categoría de Alimentos beneficiosos para una vida saludable.

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Comentarios (67)

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Muy útil
67 comentarios
margot
Su valoración:
hola a todos , bueno yo recien comense a consumir un diente de ajo diario y lo tomo asi , pelo un diente de ajo , luego lo pico a cuadritos lo mas pequeño que pueda y le pongo un poquito de miel y lo paso sin masticar
manuel
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tengo la prostata quiero informacion como puedo desinflamarlo y y curarlo
Borja Lopez
Hola, te dejo un artículo con remedios naturales para esta condición, espero te sirva http://salud.uncomo.com/articulo/remedios-caseros-para-la-prostata-inflamada-22449.html Saludos
eugenio augusto paparini
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quiero recibir articulos eugenio
luis robles
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Gracias por los datos
Jorge Builes
Por favor suscribirme
Martin arroyo perez
Por cuanto tiempo se puede tomar el ajo o no hay inconveniente por el tiempo ???
Ma. Augusta Solano de la Sala T.
por cuanto tiempo se debe tomar el ajo, existe alguna restricción?...
Germán Galvez
Bueno gracias por la información mi pregunta es cuanto tiempo se debe consumir el ajo crudo tratándose de un alimento natural para desinflamar la próstata , yo decidí consumir crudo la mitad en ayunas
Borja Lopez
Hola, lo puedes consumir hasta que quieras, no hay un tiempo definido para hacerlo. Saludos
Victor
Si sufro de gastritis puede comer ajo?
Borja Lopez
Hola, no se recomienda pues resulta demasiado pesado para un estómago delicado con gastritis. Saludos
Valentin Gastelum
Es buenísimo gracias de verdad gracias
daniel
Hola! eso que tiene adentro el ajo que es como un brotecito hay que sacarlo para ingerir o si se le saca eso pierde propiedades?muchas gracias.
Borja Lopez
Hola Daniel, es completamente indiferente sacarlo o no, aunque el mito dice que si se lo sacas no repetirás el ajo todo el día (como bien digo es un mito). En principio si lo vas a consumir entero lo ideal es dejarlo. Saludos

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