Los carbohidratos buenos y malos
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Dificultad baja
Para muchas personas la palabra carbohidrato es sinónimo de prohibido, y es que tendemos a relacionar este grupo alimenticio con todas las comidas que engordan, aumentan la glucemia en sangre y son nocivos para la salud. ¡Ningún alimento es nocivo para la salud! Pero si es cierto que dependiendo de su índice...