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¿Son buenas las nueces para cenar? - descúbrelo aquí

 
Por Beatriz Ruiz. Actualizado: 28 septiembre 2017
¿Son buenas las nueces para cenar? - descúbrelo aquí

La nueces, también conocidas por el término inglés walnuts, son unos frutos secos que tuvieron su origen en algunas partes de Asia menor y del sudeste europeo, pero que actualmente son cultivadas en las áreas más templadas de Europa, Norteamérica y Asia. Este fruto seco es bastante popular por su riqueza en ácidos grasos omega 3, una especie de grasa que resulta esencial para el correcto funcionamiento de nuestro organismo.

También es un alimento que suele utilizarse como merienda o snack en las dietas para perder peso. Sin embargo, ¿son buenas las nueces para cenar? En este artículo de unCOMO respondemos a tu pregunta y, además, te explicamos algunos de los beneficios de las nueces. ¡Sigue leyendo y descubre la respuesta!

Composición nutricional de las nueces

Las nueces son un alimento que deberíamos incluir dentro de una dieta equilibrada, ya que cuenta con una riqueza de los siguientes nutrientes saludables para el organismo:

  • Ácidos grasos poliinsaturados: es uno de los alimentos más ricos en grasas omega 3 o también llamadas ácido linolénico.
  • Alto contenido en diferentes vitaminas: del grupo B (B1, B2, B3, B6 y B9), C, A y E.
  • Cuenta con diversos minerales: entre ellos, boro, fósforo, calcio, magnesio, hierro, zinc y cobre.
  • Por último, este fruto seco también tiene dentro de su composición nutricional nutrientes esenciales como aminoácidos y proteínas, entre ellas, la lecitina y, también, un alto contenido en fibra.

Propiedades y beneficios de las nueces para la salud

Debido a su riqueza en los diferentes nutrientes que hemos mencionado anteriormente, las nueces cuentan con los siguientes beneficios y propiedades para nuestra salud:

  • Propiedades cardiovasculares: su riqueza en omega 3 ayuda a reducir los niveles de colesterol malo o LDL en sangre.
  • Propiedades antitrombóticas:además, su contenido en omega 3 también proporcionaestas propiedades, las cuales, aumentan la elasticidad de las arterias y previenen la aparición de coágulos.
  • Ideal para la diabetes: este fruto seco contiene unos bajos niveles de hidratos de carbono y de azúcares, lo que las convierte en un buen alimento para aquellos que padecen esta enfermedad. Por el contrario, aquí te dejamos un listado de alimentos prohibidos para diabéticos.
  • Propiedades cerebrales: la riqueza en omega 3 también proporciona ciertas propiedades que previenen enfermedades neurodegenerativas como el alzheimer y la esclerosis múltiple.
  • Sin omega 3, empeoran enfermedades: se ha demostrado que un déficit de estos ácidos grasos puede empeorar trastorno mentales como la depresión, la hiperactividad y el insomnio.
  • Propiedades para la piel: su contenido en vitaminas del grupo B y de zinc, otorgan excelente beneficios para la piel, manteniéndola en un buen estado y evitando problemas epidérmicos como la resequedad y/o la aparición de eccemas.
  • Propiedades óseas: su riqueza en calcio y en potasio ayuda a mantener fortalecidos nuestros huesos y a prevenir enfermedades como la osteoporosis.
  • Propiedades antioxidantes: este alimento también combate los radicales libres y previene el envejecimiento prematuro de nuestras células.
¿Son buenas las nueces para cenar? - descúbrelo aquí - Propiedades y beneficios de las nueces para la salud

¿Es bueno tomar nueces para cenar?

La respuesta es sí, pero sin excedernos. Es decir, las nueces no dejan de ser un alimento rico en grasas y tiene un alto aporte calórico. Cada 100 gramos de nueces contiene 654 calorías, es decir, no podemos consumir al día, en este caso durante la cena, más de 7 nueces enteras, especialmente aquellas personas que siguen una dieta para perder peso o que padecen obesidad.

Aún así, las nueces son una buena opción para la cena por diversas razones:

  1. Tal y como hemos indicado, son bajas en hidratos de carbono y en azúcares.
  2. Su contenido en grasas saludables mejora la inflamación del organismo, uno de los síntomas más comunes de la obesidad.
  3. También es rica en fibra, por lo que cuenta con propiedades saciantes que reducirán nuestro apetito y, por lo tanto, comeremos menos.
  4. Las nueces cuentan con una sustancia llamada serotonina, un neurotransmisor que reduce nuestros niveles de estrés y ansiedad y que, por lo tanto, nos ayudarán a conciliar un mejor sueño.

Ahora que ya sabes que son buenas las nueces para cenar, quizás te interese este otro artículo sobre Recetas bajas en calorías y grasas para cenar.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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