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Qué comer si tengo hernia de hiato

Qué comer si tengo hernia de hiato

La hernia hiatal es una condición que se presenta cuando, debido a que el tejido del diafragma está debilitado, una parte superior de nuestro estómago consigue atravesar la zona débil del diafragma mediante el hiato, llevando a la formación de una hernia en la cavidad torácica. Ante este cuadro, la alimentación es un aspecto importante que merece la pena atender para evitar molestias. Por eso, en unComo.com te explicamos qué comer si tienes hernia de hiato.

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Qué comer si tengo hernia de hiato

Si sufres de hernia hiatal se recomiendan realizar 5 comidas diarias en porciones más pequeñas, evitando siempre comidas copiosas altas en grasa o ingredientes irritantes. En general la recomendación es llevar una dieta sana en la que esta permitido comer:

  • Carnes magras como el pollo o el pavo, elaboradas en preparaciones sencillas como a la parrilla, la plancha, el horno o el vapor. Evitar frituras y preparaciones con muchas salsas.
  • Pescados blancos, reduciendo la ingesta de los azules o de mayor aporte graso.
  • Consumir verduras frescas evitando todas aquellas que producen flatulencia como las legumbres, la col, el brócoli o la espinaca.
  • Patatas, arroz, cereales integrales sin azúcar o chocolate.
  • Frutas frescas que no sean cítricas. Pueden consumirse también asadas o en compota.
  • Caldos de vegetales o de pollo.
  • Leche y lácteos preferiblemente desnatados.
  • Infusiones suaves evitando siempre las que contengan menta.
  • Semillas de girasol, maíz y soja, pero que no estén fritas.
  • Aceite de oliva y mantequilla en pequeñas cantidades.
  • Frutos secos en cantidades moderadas. Pan de molde.
Qué comer si tengo hernia de hiato - Qué comer si tengo hernia de hiato

Qué evitar si tengo hernia de hiato

Una vez aclarado lo que es posible comer si tienes hernia de hiato, también es importante aclarar aquellos alimentos que pueden aumentar las molestias detonando los síntomas. Por eso es importante evitar:

  • Carnes grasas o con demasiada fibrosidad, como es el caso del conejo.
  • Pescados azules o pescados en salmuera o con alto contenido de sal, como las anchoas o el bacalao.
  • Embutidos grasos como el chorizo, las salchichas o el bacon.
  • Todo tipo de vísceras.
  • Huevo duro.
  • Frituras y preparaciones grasas. También es conveniente evitar las salsas de tomate y aquellas que contienen mucha nata, queso, leche o grasa.
  • El pan de barra o baguette, especialmente el recién horneado.
  • Cereales azucarados o achocolatados.
  • Frutas y zumos cítricos.
  • Bollería, pastelería, snacks y chocolates.
  • Alimentos estimulantes como el café, el té, especialmente si es de menta, o el alcohol.
Qué comer si tengo hernia de hiato - Qué evitar si tengo hernia de hiato

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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2 comentarios
Su valoración:
Claudia
Me gustarìa saber si puedo comer arroz blanco acaban de diagnosticarme hernia de hiato, muchas gracias
Débora De Sá Tavares
Hola, sin problema, saludos.
ADRIANA ARAGUNA
tengo hernia de hiato por las noche sube el reflujo y me ahogo sufro de flatulencia terrible, todo lo que como me produce flatulencia, no como grasas si dos o tres fetas de pan salvado, no se que hacer tomo todos los dias remedios para la presion para la circulación y omeprasol todos los dias..agradesere me sugieras que debo ingerir.. Atte Adriana Araguna.

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