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Qué alimentos aumentan el ácido úrico

Qué alimentos aumentan el ácido úrico

Si sufres de ácido úrico de seguro ya lo sabrás: la dieta es fundamental para controlar esta condición y garantizar una mejoría. Y es que los alimentos que ingerimos son responsables de la producción de un 30% de esta sustancia, por ello aquellos ingredientes ricos en purinas deben ingerirse con moderación con el fin de garantizar nuestro bienestar. Pero ¿cuáles son estos ingredientes? En unComo te explicamos con detalle qué alimentos aumentan el ácido úrico.

También te puede interesar: Alimentos prohibidos para el ácido úrico

Mariscos que aumentan el ácido úrico

Los mariscos son alimentos ricos en purinas, motivo por el que deben moderarse en la dieta si se sufre de ácido úrico elevado. En este grupo alimenticio destacan:

  • Gambas, langostinos, camarones, langosta.
  • Cangrejos.
  • Vieiras, ostras, almejas, mejillones.

Estos productos tanto frescos como enlatados o ahumados favorecen el incremento del ácido úrico en la sangre.

Qué alimentos aumentan el ácido úrico - Mariscos que aumentan el ácido úrico

Carnes y pescados que aumentan el ácido úrico

Pero no solo los mariscos aumentan el ácido úrico, otras proteínas animales también pueden favorecer su incremento. Por eso es recomendable evitar comer:

  • El hígado, los riñones, el corazón y las vísceras de animales como la ternera, el pollo o el cerdo, que deben eliminarse de la dieta pues son altas en purinas.
  • Las carnes rojas como la ternera, el buey o el cordero. El pollo y el pavo deben consumirse con moderación.
  • Los pescados azules como la sardina, el atún o el salmón.
  • Del mismo modo el consumo de embutido graso como el chorizo, la salchicha, las butifarras entre otros, debe ser mínimo, sustituyéndolo por alternativas más ligeras como la pechuga de pavo o pollo.
Qué alimentos aumentan el ácido úrico - Carnes y pescados que aumentan el ácido úrico

Verduras y legumbres que aumentan el ácido úrico

Legumbres tales como las lentejas, los garbanzos o las alubias destacan por su contenido de purinas, por lo que debe limitarse su ingesta a tan solo una o dos veces por semana si cuentas con ácido úrico elevado.

Otras verduras que deben ingerirse con moderación son: espárragos, champiñones, coliflor, espinacas, rábanos y puerros.

Qué alimentos aumentan el ácido úrico - Verduras y legumbres que aumentan el ácido úrico

Otros alimentos que aumentan el ácido úrico

Otros alimentos que aumentan él ácido úrico y que deben evitarse al máximo son:

  • Todo tipo de bebidas alcohólicas, especialmente la cerveza y el vino.
  • Bebidas carbonatadas y cargadas de azúcar como los refrescos y zumos envasados.
  • Bollería industrial, galletas y dulces, pues aumentan el ácido úrico.
  • Alimentos deshidratados como las sopas de sobre.
Qué alimentos aumentan el ácido úrico - Otros alimentos que aumentan el ácido úrico

Alimentos para bajar el ácido úrico

Ante esta importante lista de ingredientes que aumentan el ácido úrico es normal preguntarnos ¿qué está permitido? Si quieres saberlo con detalle te invitamos a consultar nuestros artículos

Qué alimentos aumentan el ácido úrico - Alimentos para bajar el ácido úrico

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

Si deseas leer más artículos parecidos a Qué alimentos aumentan el ácido úrico, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Enfermedades y efectos secundarios.

Consejos
  • Cuidar nuestra dieta es fundamental para evitar el aumento del ácido úrico, de este modo mantenemos nuestra salud y bienestar.
  • Es importante limitar especialmente los alimentos ricos en purinas, pues son los más perjudiciales aumentando de forma importante los niveles de ácido úrico.

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46 comentarios
Su valoración:
HUBER FERNANDO SANCHEZ PEREZ
La soda o las aguas con gas aumenta el Aciro Urico?
María Saldaña Ortega
Porque está enfermedad de la gota ataca más a los varones y en menor incidencia en mujeres
Jose Bernardo arias salazar
Si muy buen día .
Me pareció una excelente información sobre lo bueno y lo malo para el ácido úrico .gracias
Manuel hernandez
Como controlar El acido urico
Irene Juste (Editor/a de unCOMO)
Hola Manuel,

Aquí te dejo información sobre Cómo bajar el ácido úrico y sobre Cómo reducir el ácido úrico naturalmente:

https://salud.uncomo.com/articulo/como-bajar-el-acido-urico-20324.html

https://salud.uncomo.com/articulo/como-reducir-el-acido-urico-con-remedios-naturales-18221.html

Saludos
hilda marina arcaya falcon
como curo el acido urico
Irene Juste (Editor/a de unCOMO)
Hola Hilda,

Aquí verás información sobre Cómo bajar el ácido úrico y sobre Cómo reducir el ácido úrico con remedios naturales:

https://salud.uncomo.com/articulo/como-bajar-el-acido-urico-20324.html

https://salud.uncomo.com/articulo/como-reducir-el-acido-urico-con-remedios-naturales-18221.html

Saludos
Su valoración:
Beatriz
Que dieta puedo seguir para bajar el ácido úrico
Irene Juste (Editor/a de unCOMO)
Hola Beatriz,

Aquí te dejo información sobre Qué alimentos son buenos para bajar el ácido úrico y sobre Cómo bajar el ácido úrico:

https://salud.uncomo.com/articulo/que-alimentos-son-buenos-para-bajar-el-acido-urico-20338.html

https://salud.uncomo.com/articulo/como-bajar-el-acido-urico-20324.html

Saludos
Susana Maria Cruz Vaca
Gracias su informacion pero estoy asustada tengo 6.1 y cpleterol alto soy Hipertensa .........Si me pueden dar una recomendacion ... Bendiciones
Su valoración:
silvia
muchas gracias voy a tener en cuenta esta dieta para ver si reduzcolos dolores
Su valoración:
carlos alberto logiudice
Nesecito por favor si me puede mandar una dieta para el acido urico alto,gracias.
Su valoración:
Maria de la luz Leon
Que me a conseja en mis alimentos comer y no comer tengo ácído úrico en un dedo del pie, se forma una ampolla me causa dolor tengo que sacar el liquido y baja un poco el dolor. Gracias.

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