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¿Los diabéticos pueden comer miel? - aquí la respuesta

Por Irene Juste. Actualizado: 6 marzo 2018
¿Los diabéticos pueden comer miel? - aquí la respuesta

Todos sabemos que las personas diabéticas no pueden metabolizar bien los azúcares, por lo que estos se van acumulando en sangre y, por ello, tienen que dejar de lado los azúcares simples en su alimentación porque son los que incrementan la cantidad de glucosa en sangre más rápido. Uno de los alimentos dulces y más naturales que los que padecen diabetes se ven obligados a dejar es la miel de abejas, pues debido a su contenido en azúcares realmente no deben comerla.

No obstante, hay situaciones en las que se puede tomar aunque se sufra esta enfermedad y, además, hay diferentes tipos de este alimento con distinto contenido en azúcares. En unCOMO damos la respuesta a una duda común: ¿los diabéticos pueden comer miel?. Aunque te adelantamos que la respuesta es que NO deben comerla, explicamos los detalles necesarios para saber cuándo sí pueden "hacer la excepción" y otros aspectos.

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¿La miel sube el azúcar?

Esta es la primera pregunta que se hacen muchas personas que empiezan a padecer diabetes, o que conocen a alguien con este problema de salud, y la respuesta es sencilla: la miel SÍ sube el azúcar en sangre, o dicho correctamente los niveles de glucosa en sangre. El motivo es que una buena parte de la composición de este alimento son azúcares de distintos tipos, por lo que al ingerirlos el cuerpo termina acumulándolos en sangre si no se pueden metabolizar bien, como es el caso de los diabéticos, que debido a problemas con la insulina no pueden usar los azúcares en beneficio del organismo y sufren hiperglucemia o niveles elevados de glucosa.

Composición nutricional de la miel

Como hemos comentado, la miel tiene muchos azúcares de diferentes tipos, pero también contiene otros nutrientes, repartidos en los siguientes rangos:

  • Agua: entre el 14% y el 22%.
  • Azúcares: fructosa (28% - 44%), glucosa (22% - 40%), sacarosa (0,2% - 7%), maltosa (2% - 16%) y otros azúcares (0,1% - 8%).
  • Proteínas y aminoácidos: entre el 0,2% y 2%.
  • Minerales: entre el 0,5% y el 1,5%.
  • Vitaminas y otros nutrientes: entre el 0,5% y 1%.

¿La miel produce diabetes?

No, la miel no produce la diabetes. Esta enfermedad es producida por factores relacionados con la genética, los cuales hacen que alguien sea más propenso a este problema, por una alimentación muy inadecuada, con pocos nutrientes de calidad y elevada en azúcares y grasas de los tipos menos saludables, y por obesidad descontrolada, es decir sin tratar adecuadamente. Por tanto, aparte de motivos genéticos, las comidas basura o chatarra, el alcohol, las bebidas azucaradas, la bollería industrial son algunos ejemplos de esta alimentación nada saludable que puede producir diabetes. Pero, el hecho de comer miel, aunque se haga a menudo, no produce esta enfermedad, aunque puede desencadenarla si hay factores genéticos que la predispongan.

¿Los diabéticos pueden comer miel? - aquí la respuesta - ¿La miel sube el azúcar?

Entonces, ¿los diabéticos pueden tomar miel?

Si te preguntas "¿puedo comer miel si tengo diabetes?", la respuesta más clara es que si tienes diabetes NO debes comer miel de abejas. No obstante, las personas diabéticas también tienen momentos en los que sus niveles de glucosa en sangre bajan, es decir, son momentos en los que tienen hipoglucemia aguda. Por ello, es en estos momentos en los que sí deben tomar alimento con azúcar, e incluso si es grave deben tomarse sobre de glucosa directa, y la miel es una buena opción, aunque debe ser poca cantidad de miel de abejas.

Normalmente, un remedio efectivo para subir la glucosa cuando alguien tiene una hipoglucemia o a un diabético le da una bajada de glucosa es tomar un poco de miel y canela. Por tanto, con diabetes, la miel y la canela son una opción para regular los niveles de glucosa cuando están bajos.

Asimismo, si hay algún momento en que un diabético decide comer un poco de miel de abejas sin estar en un momento de bajada de azúcar, es necesario que previamente se aplique la cantidad de insulina adecuada, la que le corresponda según los niveles que le marque el dispositivo para medir la glucosa en sangre tras pincharse e introducir la gota de sangre él.

¿Es buena la miel de agave para los diabéticos?

Muchas personas se preguntan: ¿los diabéticos pueden tomar miel de agave o maguey?, e incluso creen que la respuesta es afirmativa, pero lo cierto es que esto es una idea equivocada. La miel, jarabe o sirope de agave o maguey en realidad tampoco es recomendable, pues sucede como con la miel de abejas que contiene un alto nivel de azúcares.

Se extendió la creencia de que la miel o sirope de agave tenía un índice glucémico bajo, es decir que aportaba poca cantidad de azúcares, pero no es cierto. En realidad, tiene azúcares como la miel natural de abejas, aunque según la composición de cada producto, dependiendo de la marca de este alimento, podemos encontrar con más o menos cantidad de índice glucémico, debido a la cantidad y concentración de azúcares. Por ello, conviene leer el etiquetado del producto, además de tener en cuenta que lo más recomendable es hablarlo directamente con el médico.

Así que, los diabéticos solo pueden tomar miel de agave en bajadas de glucosa en sangre, y muy poca cantidad, para volver a equilibrar sus niveles. Es muy importante que al hacerlo no se excedan, ya que entonces en poco rato pueden pasar de tener los niveles bajos a tener hiperglucemia. Por ello, es vital siempre medir primero los niveles de glucosa en sangre para calcular bien las cantidades de sirope de agave que se pueden tomar y de insulina que se debe inyectar antes de tomar este capricho dulce.

¿Los diabéticos pueden comer miel? - aquí la respuesta - ¿Es buena la miel de agave para los diabéticos?

Remedios naturales para bajar el azúcar en sangre

Aunque la miel, sea del tipo que sea, no es un alimento apto para diabéticos, o no al menos para consumirlo de forma habitual, sí hay alimentos que pueden ayudar a regular los niveles de glucosa. Es el caso de los hipoglucemiantes naturales, como las siguientes infusiones:

  • Infusión de stevia
  • Infusión de canela
  • Infusión rooibos
  • Infusión de raíz de ortiga
  • Infusión de salvia

No obstante, tampoco conviene tomarlas muy seguido y sobre todo tienes que vigilar su consumo si eres una persona diabética que sigue un tratamiento con insulina de forma constante. Y, por supuesto, a estas infusiones no se les puede añadir cualquier azúcar o edulcorante, solo se recomienda un poco de stevia o, mejor aún, tomarlas sin endulzar.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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1 comentario
alicia
soy diabetica sien ayunas tengo150 quisiera su consejo.gracias

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