Cómo tomar aceite de semillas de calabaza

El aceite de semillas de calabaza suele hacerse con una variedad de calabaza distinta a la que estamos acostumbrados a consumir, llamada calabaza de Estiria. En esta especie, el valor nutricional se concentra más en las semillas que en la pulpa de la fruta. Si consumes el aceite, percibirás notas suaves, tostadas y un poco dulces, similares al sabor de las nueces.

Propiedades

Más allá de sus propiedades organolépticas, el aceite que se obtiene de las semillas de calabaza cuenta con propiedades muy positivas para la salud celular. Ten en cuenta que para contar con todos sus beneficios y valor nutricional, el aceite debe ser natural y no refinado. Estas son las propiedades más importantes del aceite de semillas de calabaza:

• Su rico contenido en flavonoides lo convierten en un excelente antioxidante, ideal para renovar las células y combatir los efectos negativos de los radicales libres.
• Es un buen antiinflamatorio, gracias a su contenido nutricional rico en minerales como el hierro, el potasio y el magnesio.
• Cuida el sistema cardiovascular gracias a su contenido en omega 3 y 9, excelentes para combatir el colesterol alto.
• Combate la artritis: tiene vitaminas de los grupos A y B que reducen las inflamaciones provocadas por la artritis.
• Tiene propiedades antidepresivas: el aceite de semillas de calabaza tiene un aminoácido conocido como triptófano, muy útil para combatir la depresión.
• También posee propiedades diuréticas gracias a la cucurbitina, un principio activo depurativo.

Beneficios

Ahora que conocemos las propiedades de este estupendo aceite, ¿cómo pueden beneficiarnos en nuestro día a día? Aquí te contamos algunos de los beneficios que se pondrán en marcha con el uso del aceite de semillas de calabaza.

• Evita la retención de líquidos gracias a sus propiedades diuréticas.
• Previene enfermedades bucales por los minerales que contiene.
• Ayuda en tratamientos contra la depresión.
• Contribuye a combatir la inflamación de la vejiga y la próstata.
• Funciona como tratamiento natural para el agrandamiento benigno de la próstata. Usar el aceite de semillas de calabaza para la próstata es una de las formas más efectivas de aprovechar este aceite.
• Evita la enuresis infantil o la micción involutaria.
• Elimina parásitos y otras bacterias del intestino.
• Estimula la generación de adrenalina y el incremento del apetito sexual por minerales como el zinc. Asimismo, mejora la fertilidad masculina.
• Reduce inflamaciones generadas por la artritis.
• Favorece la expulsión de la mucosidad en el aparato respiratorio.

Conoce más de los beneficios de estas nutritivas semillas en nuestro artículo sobre Pipas de calabaza: propiedades y contraindicaciones.

Hay muchas formas de incorporar el aceite de semillas de calabaza a tu dieta. Puedes utilizarlo para preparar batidos vegetales, cremas o sopas. Asimismo, es un excelente aderezo para ensaladas y puedes utilizarlo para sustituir otros tipos de aceite en recetas de repostería o bollería casera.

A continuación, te damos algunas ideas para que sepas cómo tomar aceite de semillas de calabaza y disfrutes de sus beneficios de la forma más efectiva:

• Puedes usarlo en el desayuno, pues aporta un sabor distinto y delicioso a las tostadas.
• Se puede añadir en todo tipo de ensaladas para aliñarlas junto a otros condimentos.
• Puedes usarlo en recetas de repostería que requieran el uso de aceites. Le otorgará más contenido en fibra a tu preparación y le darás el gusto dulce de este increíble aceite.
• Combinándolo con queso y calabacines, puedes elaborar cremas de verduras muy apetecibles.
• La versatilidad de este producto también te permite añadirlo en la elaboración de pizzas caseras y otras recetas.
• Es importante que lo consumas crudo para obtener todos los beneficios de este alimento.
• También puedes tomarlo en cápsulas.

Aceite de semillas de calabaza: dosis diaria

Pese a los importantes beneficios de su consumo, la cantidad semanal aproximada que debes tomar es de 20 gramos. Al contener tantas propiedades, un exceso puede repercutir negativamente en el organismo produciendo dolores y malestar.

Cualquier alimento, por muy positivo que sea para la salud, también tiene contraindicaciones si el consumo es excesivo. En este caso, el aceite de semillas de calabaza no es una excepción. El consumo inadecuado de aceite de semillas de calabaza provoca contraindicaciones como las siguientes:

• Indigestión: produce gases. Un consumo excesivo puede generar dolores intestinales y gastritis.
• Aumento de peso: 20 gramos de este producto contienen unas 120 calorías, así que puede contribuir a ganar peso de más si la dieta es poco balanceada. Descubre más al respecto en nuestro artículo ¿Las pipas de calabaza engordan?
• Diarreas: posee un alto contenido de fibra, por lo que es un aliado contra el estreñimiento. De igual manera, un consumo descontrolado puede ocasionar diarrea y provocar deshidratación.
• Genera ardor en el estómago y acidez, por lo que evita tomarlo si padeces de una úlcera estomacal o una hernia de hiato.
• Tiene efectos anticoagulantes al contener omega 3 y ácido salicílico. Por lo tanto, vigila su consumo si tomas habitualmente medicinas con este efecto o aspirinas.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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