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Alimentos ricos en potasio

Alimentos ricos en potasio

El potasio es un mineral esencial para nuestro cuerpo, trabajando de forma activa para mantener nuestros músculos de forma adecuada, promoviendo el desarrollo celular, regulando la cantidad de agua presente en las células e interviniendo en la construcción de las proteínas presentes en el organismo.

Sus funciones son importantes para el cuerpo, por eso conviene sumarlo a nuestra dieta para mantenernos saludables. Si no sabes dónde conseguirlo, en unComo.com te damos una lista de alimentos ricos en potasio.

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Pasos a seguir:
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Una buena forma de obtener potasio es mediante la ingesta de legumbres, que además de ser una gran fuente de proteínas, son también un grupo alimenticio rico en este mineral. Entre las más destacadas encontramos:

  • Las judías
  • Las alubias o frijoles negros
  • La soja, que además es la legumbre que ofrece mayor aporte de proteínas de todo el grupo
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Muchos vegetales son también ricos en potasio, por lo que conviene incorporarlos a nuestra dieta. Entre los más destacados se encuentran:

  • La acelgas, una de las verduras más ricas en potasio
  • Las coles de bruselas y el brócoli
  • Las alcachofas, la calabaza y los tomates
  • Las zanahorias, que además aportan fibra y betacaroteno
  • Los canónigos, perfectos en una ensalada, son también ricos en hierro
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Los frutos secos son una buena fuente de potasio, fibra, aceites naturales y además se convierten en una merienda sana que consigue saciar el hambre. Entre los que más potasio contienen encontramos a las nueces y los cacahuetes, perfectos para introducirlos en postres y ensaladas.

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Una manera rápida, saludable y deliciosa de obtener potasio es ingiriendo frutas. Entre las que más aportes de este mineral ofrecen tenemos:

  • El plátano, famoso justamente por sus buenos aportes de potasio
  • El melón, un excelente diurético, muy refrescante y rico en potasio
  • Las fresas, que además son una buena fuente de vitamina C
  • Los cocos, una clásica fruta tropical que aporta buenas cantidades de potasio a nuestro cuerpo
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En cuanto a las proteínas animales las carnes rojas, pollo, pavo y cerdo nos nutren también de potasio. Además los mariscos y pescados azules como el salmón, la trucha y la sardina, que también son ricos en omega 3, nos dan una buena cantidad de potasio. 7

La leche y el yogur, rico en probioticos, también aportan este mineral al cuerpo.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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Comentarios (4)

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4 comentarios
Su valoración:
j carlos larenas
sintomas de precion alta gracias
Irene Juste (Editor de unComo)
Hola J. Carlos,

Aquí te dejo información sobre Cuáles son los síntomas de la hipertensión:

https://salud.uncomo.com/articulo/cuales-son-los-sintomas-de-la-hipertension-18548.html

Además, te aconsejo que leas estos otros artículos sobre Por qué sube la presión arterial y sobre Cómo medir correctamente la presión arterial:

https://salud.uncomo.com/articulo/por-que-sube-la-presion-arterial-24590.html
https://salud.uncomo.com/articulo/como-medir-correctamente-la-presion-arterial-6706.html

Saludos
Damaris Mendoza Flores
Tengo asociada una insuficiencia renal. Mi pregunta es en qué etapa debo evitar los alimentos ricos en este mineral
Débora De Sá Tavares
Hola, lo mejor es que consultes esta duda con tu médico. Saludos
sigifredo mora
me parece sumamente valiosos todos estos artículos y lo digo porque yo padezco de triglicéridos y ahora voy a seguir estos consejos
Usuario Anónimo
No tiene la lista de alimentos

Alimentos ricos en potasio
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