Alimentos beneficiosos para una vida saludable
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El arroz rojo es un tipo de arroz integral muy popular y consumido diariamente en algunos países asiáticos, y que además de por su delicioso sabor es muy reconocido en la medicina tradicional china por sus importantes beneficios para la salud. Es un grano largo y presenta un color rojizo o marrón castaño...
Lo cierto, es que muy pocas personas se preguntan cuáles son las bebidas que menos engordan cuando pretenden deshacerse de los kilos de más. Cuando por fin nos decidimos a iniciar una dieta baja en calorías para perder peso o, simplemente comer de forma equilibrada y saludable, tendemos a examinar la...
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Son muchas las propiedades del vinagre de manzana, aunque son muchas las personas que todavía no saben cómo se toma el vinagre de manzana para poder aprovechar sus cualidades. Lo cierto es que existen diversas formas de ingerirlo e incorporarlo a nuestra dieta habitual, por lo que en unComo queremos explicarte...
Las frutas, además de ser alimentos que ofrecen sabores deliciosos y exóticos, no deben faltar en la dieta diaria, pues son de los ingredientes que más beneficios aportan al organismo. Son una gran fuente de vitaminas, minerales y antioxidantes, estas actúan como potentes protectoras frente a numerosas...
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Los frutos secos son una alternativa saludable y llena de beneficios para matar el hambre en medio de las comidas, al tiempo que ofrecemos a nuestro cuerpo un aporte de ácidos grasos, vitaminas y nutrientes. Sin embargo resulta importante elegirlos y consumirlos de forma adecuada si queremos ingerir...
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Son muchas las propiedades beneficiosas del vinagre de manzana para el organismo humano, por lo que es un producto natural que puede usarse en el tratamiento de numerosas afecciones y dolencias. Este jugo extraído de las manzanas puede tomarse directamente o disuelto en agua para aprovechar todas sus...
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El cardamomo es una planta originaria de la India de la cual se extrae una semillas que, debido a su agradable aroma, se han convertido en una especie muy empleada para condimentar diversos platos en distintas partes del mundo pero, sobre todo, en su país de procedencia. Además de su uso culinario, el...
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El ajonjolí o sésamo -ambos se refieren a lo mismo- es una semilla usada en la cocina, ya sea directamente o en la elaboración de aceites, así como también destaca por sus beneficios para el organismo humano. Desde tiempos remotos se ha cultivado y son múltiples los usos que se puede dar a estas semillas....
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El maíz es un alimento muy versátil y el complemento ideal para muchos de nuestros platos diarios. Además de ser estupendo en el plano culinario, resulta un ingrediente con grandes beneficios para la salud. Esto es gracias a la importante cantidad de vitaminas, minerales, fibras y proteínas que contiene,...
Entre las diversas sustancias producidas por las abejas, encontramos la jalea real como un producto natural muy beneficioso para el organismo, ya que ayuda a fortalecer las defensas entre muchas otras de sus propiedades. Existen diversas formas de tomar este producto para aprovechar todas sus ventajas,...
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El centeno es un cereal usado, entre muchos otros usos, para la elaboración de harina que a su vez se utiliza para hacer pan. De este modo, el pan de centeno es de color oscuro con un sabor relativamente amargo y de textura esponjosa. Además, es importante destacar que cuenta con una gran cantidad de...
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La sustancia natural elaborada por las abejas más conocida es, sin duda, la miel y es sabido por todos que cuenta con numerosas propiedades medicinales; pero es importante destacar que también existen otros productos producidos por estos insectos. Es el caso del polen, el própolis o la jalea real, todos...
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El melocotón es una fruta de primavera con una gran cantidad de beneficios para el organismo humano. Además de resultar refrescante para los días más calurosos, comer melocotones te aportará una infinidad de nutrientes esenciales. Es por ello que desde unComo queremos ampliarte esta información y te...
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Mantener una dieta equilibrada y sana es fundamental para la salud en general y aportar la energía suficiente y necesaria al organismo. Pero además de la función nutritiva, está contrastado científicamente que la alimentación también influye en nuestro estado de ánimo y bienestar físico y mental. Hay...
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La albahaca es una hierba aromática originaria de Irán, la India y otras zonas tropicales de Asia. Además de sus usos culinarios, cuenta con una infinidad de propiedades medicinales muy beneficiosas para nuestra salud. Incorporarla en nuestra dieta diaria es muy sencillo, podemos preparar aceite de albahaca,...
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Comer brócoli resulta muy beneficioso para el organismo, ya que son muchas las propiedades que aporta este vegetal emparentado con la coliflor. Además, existen infinidad de recetas para cocinar el brócoli y que resulte apetitoso tanto a mayores como a los más pequeños de la casa. En unCOMO te invitamos...
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El sésamo es una semilla que solemos ver mucho, pero de la que sabemos poco. Sus orígenes son muy antiguos, de hecho se cree que en la antigua Grecia era conocida por sus propiedades curativas. Y es que son muchos los aportes que este cultivo ofrece al organismo, ya sea solo o como complemento de un alimento....
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Durante mucho tiempo se ha considerado que el consumo de berenjenas no era saludable por contener sustancias tóxicas, pero lo cierto es que estas desaparecen al cocinar las berenjenas. Del mismo modo, se ha demostrado que hortaliza cuenta con numerosas propiedades beneficiosas para el organismo, de...
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Los hongos son unos organismos eucariotas que conforman un reino diferenciado del animal y el vegetal denominado 'Fungi'. No forman parte de los vegetales porque estos están compuestos por celulosa mientras que los hongos cuentan con paredes celulares de quitina. Dentro del reino de los hongos encontramos...
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Un vegetal con infinitos beneficios para el organismo humano: el pimiento. Y es que el consumo de este alimento resulta positivo para muchos y muy diversos aspectos de la salud por el hecho de aportar gran cantidad de nutrientes, vitaminas y minerales. Podemos encontrarlos rojos, verdes o amarillos,...
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Los pistachos, originarios de Asia, son de los frutos secos que más fibra, minerales y energía aportan a nuestro organismo. Además, son muy sabrosos y consumidos de forma regular y moderada podemos beneficiarnos de sus múltiples propiedades saludables. Destacan por su aportación en el tratamiento de...
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La tensión y el estrés muchas veces parecen instalarse en nuestra vida, pero algunos cambios en nuestros hábitos pueden ayudarnos estar más relajados y con mejor humor. Y entre esas modificaciones que podemos realizar, nuestra dieta juega un papel fundamental ayudándonos a conseguir la tan anhelada...
La naranja es una fruta cítrica que contiene infinidad de vitaminas y minerales muy beneficiosas para el organismo y, por ello, conviene que forme parte de nuestra alimentación diaria. Su rico contenido le ha otorgado numerosas propiedades no solo a nivel nutricional, sino también para la prevención...
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Las almendras son de los frutos secos más apreciados y versátiles. Usadas no solo en la gastronomía, sino también en la industria cosmética, se trata de una alternativa saludable y perfecta para cualquier merienda, con excelentes aportes a nuestra salud y también a ala apariencia de nuestra piel y cabello....
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El calabacín es una hortaliza es de la misma familia de las calabazas, pero es diferente ya que tiene mayor nivel de agua y apenas tiene grasas. Además es bajo en calorías, contiene folatos y vitamina C, entre otros nutrientes importantes para nuestro organismo. Es muy recomendable que no falte esta hortaliza...
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Aunque la quinoa está muy de moda últimamente, no es un producto nuevo. Más bien se trata de un alimento muy antiguo que ya era cultivado en Sudamérica hace 5000 años, mucho antes del asentamiento de importantes culturas precolombinas como los Incas. La quinoa no proviene de la familia de los cereales,...
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Desde pequeños hemos escuchado que las frutas son beneficiosas para nuestra salud y que debemos incorporarlas a la alimentación. Desde la pirámide alimenticia hasta cualquier nutricionista, todos concuerdan en que se trata de un grupo alimenticio imprescindible y saludable, pero pocas veces nos dicen con exactitud...
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El tomate es uno de los alimentos más beneficiosos que podemos encontrar, no solo por las vitaminas y nutrientes que aporta sino porque gracias a su cantidad de antioxidantes es capaz de ayudarnos a prevenir, según varios estudios, un importante número de cánceres. Pero no siempre es posible incorporar...
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El tomate es un alimento que puede incorporarse en la dieta de múltiples formas, ya sea comiéndolo crudo, cocinado o como parte de cualquier receta. Son muchas las propiedades beneficiosas que este vegetal aporta a tu organismo, por lo que es recomendado consumirlo con frecuencia. En este artículo de...
El limón es una fruta con ácido cítrico, que no debe faltar nunca en nuestras cocinas por todas las propiedades que tiene y los beneficios que nos aporta. El limón es una fruta muy saludable, nutritiva y esencial en nuestra dieta. No le damos el valor que se merece y es que deberíamos estar más concienciados...
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Aquellos días en que nos sentimos resfriados y con dolor de garganta, la sensación es bastante desagradable. Es una situación tan incómoda que cualquier remedio es bienvenido para intentar que se nos pase, y más si es un remedio casero. La mezcla del limón con miel es muy beneficiosa para poder tratar...
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A la hora de comer de forma equilibrada, es imprescindible incluir en nuestra dieta verdura y fruta, ya que aportan una gran cantidad de vitaminas y minerales. Asimismo, la mayoría de vegetales cuentan con una serie de ventajas para el organismo humano que debemos aprovechar. Es lo que ocurre con las judías...
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En los países tropicales en los que se consume coco de forma habitual, tomar su agua es algo más que común, logrando muchos cambios positivos en la salud. Pero este secreto ha dejado de estar bien guardado, y es que a nivel mundial ya se hablan de los muchos beneficios del agua de coco. ¿Quieres saber...
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El kiwi es el fruto del árbol del mismo nombre, que destaca por contar su piel con una capa de pelaje y su pulpa de color verde intenso. En algunos lugares también se le conoce por actinidia y su origen se encuentra en China, aunque Nueva Zelanda es la región con mayor fama de cultivar esta fruta. Son...
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El puerro es una hortaliza de la familia de las Liliáceas, cuyo bulbo es comestible: una especie de cebolla alargada que también recibe el nombre de ajo porro. El sabor es parecido al de la cebolla, aunque más suave y dulce. Además de sus cualidades culinarias, cabe destacar que este vegetal cuenta con propiedades...
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El aguacate es un fruto del árbol del mismo nombre, procedente de Sur América pero extendido ya por todo el mundo y con un consumo más que generalizado. Los aguacates o paltas destacan por su alto contenido en vitamina E, aunque también es una de las frutas con mayor contenido calórico, por lo que debe controlarse...
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Los frutos secos son unos alimentos muy beneficiosos para la salud, si los ingerimos con moderación, ya que suponen un alto aporte calórico. Las nueces en concreto ofrecen una series de ventajas como puede ser su efecto antioxidante o la ayuda a mejorar la memoria. De esta forma, se recomienda la incorporación...
Ya desde la más remota antigüedad de nuestras civilizaciones, el ajo, planta nativa del oeste de Asia y sudoeste de Europa, llamó la atención del hombre, quien comenzó a utilizarlo primero en su alimentación, descubriendo más tarde en él ciertas propiedades de curación, y luego utilizaron al ajo en algunos...
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Una de las frutas de otoño más comunes, que también podemos encontrar en invierno, son las mandarinas o también conocidas como clementinas. España es uno de los principales productores de esta fruta, especialmente, en la Comunidad Valenciana, donde se pueden encontrar distintas variedades de muy buena...
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El té verde es una de las infusiones más populares del mundo, no solo por su sabor, sino por los muchos los beneficios que aporta a nuestro organismo y que ya la han hecho famosa. En oriente se consume con frecuencia hace cientos de años, siendo uno de los secretos mejor guardados de la longevidad asiática,...
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Las alcachofas son hortalizas originarias del norte de África y muy comunes en toda la zona mediterránea. Se trata de una verdura de invierno, por lo que podremos disfrutar de ella en su pleno esplendor durante la época más fría del año. Además de sus propiedades culinarias, las alcachofas ofrecen una...
La soja es un producto usado en muchos productos que pueden reemplazar a otros de origen animal. La soja es utilizada por su aporte proteico también como alimento para animales, en forma de harina de soja. Una dieta vegetariana estricta conlleva prescindir de ciertos alimentos que, en su composición,...
La granada es el fruto del granado, un árbol muy común en la zona mediterránea aunque no conocido por todos. Se trata de una fruta de otoño y aporta numerosas ventajas al organismo y la salud humanos, así como también se utiliza en tratamientos de belleza. Son muchos los beneficios de esta fruta, es...
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“Después del verano, la uva llega al mercado” dice el refrán, pero lo que no destaca los múltiples beneficios de esta fruta de otoño. Y es que las uvas cuentan con muchas ventajas para la salud y el organismo humano. Además de que se trata de una fruta muy fácil de comer y que suele gustar a mayores y...
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La nectarina es una variedad de melocotón con un sabor muy similar a este, pero con la particularidad que la nectarina no tiene piel de melocotón sino lisa, y suelen ser generalmente más pequeñas. Asimismo, existen diversas variedades de nectarina, entre las que podemos destacar la de carne blanca y la amarilla....
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La pera es una fruta típica de la zona mediterránea y otras áreas temperadas, extendida ya mundialmente. Podemos encontrarlas en el mercado durante la mayor parte del año, aunque se trata de una fruta de invierno. Existen muchas variedades de pera, de distintas texturas, tamaños, sabores y colores....
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La zanahoria es un tubérculo con un alto valor nutritivo y que aporta numerosas ventajas al organismo humano. Se trata de un vegetal que puede comerse crudo, cocido, como parte de platos elaborados... y destaca por su brillante color naranja. Podemos encontrar zanahorias durante todo el año, por lo que...
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El pepino es una hortaliza de verano, aunque es posible encontrarla todo el año en el mercado, que nos aporta todo lo que nuestro organismo necesita en más cantidad en esta época, ofreciéndonos variedad de vitaminas y minerales. El hecho más destacable es su alto contenido en agua que nos ayuda a conservar...
Aunque quizá sea poco conocida en algunos países, la chirimoya es una de las frutas que podemos saborear durante el invierno y que además ofrece un montón de ventajas para nuestra salud. Esta fruta supone un gran aporte calórico, por lo que es muy recomendable para deportistas, niños, embarazadas, madres...
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La cebolla es un vegetal que está presente en muchos platos de la gastronomía mundial y que además cuenta con múltiples variedades que pueden comerse tanto en crudo como cocinadas. Asimismo, las cebollas cuentan con un sinfín de propiedades beneficiosas para el organismo y la salud.
Desde el aparato...