Qué contiene la leche
La leche es el primer alimento del ser humano, irremplazable en el comienzo de la vida y de gran valor durante toda la existencia. Y es que la sangre blanca, como también se la denomina, tiene todos los principios nutritivos, que el organismo requiere para crecer y conservar la salud. A continuación te explicamos cuáles son los componentes de la leche, que contiene la leche.
Un litro de leche entera tiene tantas proteinas como 200 gramos de carne de ternera. La leche tiene estas proteinas:
- Caseina 2,5 por cada 100 gramos
- Lactoalbúmina 3 gramos por cada 100 gramos
- Aminoácidos esenciales y no esenciales 0,4 por cada 100 gramos
Un litro de leche entera tiene tantos hidratos de carbono como 200 gramos de patatas o un panecillo y medio. Los hidratos de carbono que tiene la leche es la lactosa. Azúcar de leche 4,5 por cada 100 gramos.
1 litro de leche tiene tant materia grasa como para hacerla mantequilla y ponerla en un panecillo. La leche contiene 3 gramos de lípidos, ácido grasos no saturados,
Las sustancias minerales que contiene la leche son calcio, potasio, bario, bromo, cloro, cinc, fósforo, flúor, manganeso, cobre, yodo, etc.
Las vitaminas que contiene la leche son vitamina A, caroteno, B1, B2, B6, B12, ácido fólico, ácido pantoténico, biotina, colina, vitamina C, D, E, K
Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.
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