Cuáles son las propiedades del ajonjolí
El ajonjolí o sésamo -ambos se refieren a lo mismo- es una semilla usada en la cocina, ya sea directamente o en la elaboración de aceites, así como también destaca por sus beneficios para el organismo humano. Desde tiempos remotos se ha cultivado y son múltiples los usos que se puede dar a estas semillas. Por ello, en unComo queremos explicarte cuáles son las propiedades del ajonjolí.
En primer lugar, es fundamental destacar com una de las principales propiedades del ajonjolí el hecho de contener altas dosis de ácidos grasos insaturados omega 3 y omega 6. De este modo, el consumo de las semillas de ajonjolí ayudará a regular los niveles de colesterol en sangre y evitar la acumulación de grasas en nuestras arterias.
Asimismo, el ajonjolí es recomendable para las personas que padecen anemia, ya que aporta hierro en grandes dosis, así como también calcio y zinc. Su consumo podrá hacerse directamente en semillas o a modo de aceite de sésamo o ajonjolí.
Entre las propiedades del ajonjolí, es destacable también su importancia como antioxidante que ayudará pues a mantener las células jóvenes y evitar el envejecimiento prematuro. Asimismo, será beneficioso para evitar los radicales libres que provocan enfermedades como el cáncer.
El ajonjolí o sésamo es una importante fuente de fibra, de modo que ayudará a regular el tránsito intestinal y ayudará a las personas que sufren estreñimiento. Además, están presentes en él los mucílagos que disponen de gran poder laxante.
Es fundamental saber también que las semillas de ajonjolí están indicadas para reducir el estrés, por el hecho de relajar el sistema nervioso. Asimismo, beneficia a la memoria o puede aliviar problemas de insomnio e irritabilidad.
Aunque son muchos los usos medicinales del sésamo, siempre será necesario consultar a nuestro médico antes de incorporarlo en nuestra dieta habitual para evitar posibles contraindicaciones y efectos secundarios del ajonjolí. Además, deberán prestar especial atención las personas con problemas en los riñones y enfermedades hepáticas, así como también las mujeres embarazadas deberán hablarlo antes con su médico o ginecólogo.
Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.
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