Cómo bajar la hemoglobina

En primer lugar, puedes conocer tus niveles de hemoglobina haciéndote un examen de sangre. Los valores normales de la hemoglobina, que pueden variar ligeramente de un laboratorio a otro, suelen tener esta referencia:

• En hombres: de 13 a 18 g/dL (gramos por decilitro)
• En mujeres: de 12 a 16 g/dL (gramos por decilitro)

Si bien valores mayores a los indicados pueden suponer que el paciente tiene la hemoglobina alta, valores inferiores pueden señalar una hemoglobina baja, es decir, anemia. Si tras una analítica sanguínea tus valores de hemoglobina han resultado muy altos o muy bajos, es importante consultar con tu médico para hallar las causas detrás de los resultados anormales.

Por otra parte, la hemoglobina glicosilada o glucosilada es un valor que se detecta en las pruebas de diabetes y que indican nuestros niveles de glucosa o azúcar en sangre. En este caso, el valor saludable de la hemoglobina glicosilada debe ser menor a 5,7 %.

Si el valor es superior a 5,7 %, el resultado puede ser indicativo de la prediabetes. Las personas con prediabetes tienen un riesgo más alto de sufrir de diabetes tipo 2 y, probablemente, deberán vigilar sus niveles de hemoglobina glicosilada regularmente. Ahora bien, un valor superior a 6,5 % es señal de diabetes tipo 2^[1].

Como dijimos anteriormente, la razón general por la cual la hemoglobina sube es porque el cuerpo está pidiendo mayor capacidad para transportar el oxígeno. Esto puede suceder por alguna de las siguientes causas:

• El paciente fuma.
• El paciente vive en un lugar de altitud elevada. El cuerpo naturalmente compensa por la falta de oxígeno produciendo más hemoglobina.
• El paciente sufre de alguna afección pulmonar o cardíaca que obliga al organismo a producir más hemoglobina por la deficiencia de oxígeno.
• El paciente ha consumido sustancias u hormonas que estimulan la producción de glóbulos rojos, como la eritropoyetina.

Sin embargo, otras causas más serias, aunque menos comunes, del aumento de hemoglobina en la sangre, también incluyen:

• Deshidratación.
• Enfermedades congénitas del corazón.
• Enfisema: enfermedad crónica en la que los alvéolos, los sacos de aire de los pulmones, se dañan provocando que el cuerpo reciba menos oxígeno.
• Cáncer de pulmón.
• Cáncer de hígado.
• Policitemia vera: enfermedad de la médula ósea que resulta en un exceso en la producción de glóbulos rojos.

Si quieres enterarte más a fondo de las causas que se ocultan tras la hemoglobina alta, puedes visitar nuestro artículo Cuáles son las causas de la hemoglobina alta.

Tener la hemoglobina alta provoca que la sangre se vuelva más viscosa, aumentando el riesgo de formación coágulos sanguíneos, por lo que es muy importante tratarla con prontitud. En cualquier caso, si tus niveles de hemoglobina están fuera de lo normal, un médico especialista será el más indicado para precisar las causas detrás de su aumento e indicar el tratamiento más apropiado para tratarlo.

Las causas de la hemoglobina alta son variadas y pueden no estar relacionadas entre sí. Si el problema radica en una afección cardíaca, pulmonar, de la médula ósea o de otros sistemas del organismo, un médico especialista será el encargado de diagnosticarla e indicar el mejor tratamiento para tratar la enfermedad y bajar la hemoglobina.

Ciertamente, el consumo de tabaco es una de las causas comunes del aumento en los niveles de hemoglobina. Dejar de fumar y evitar el consumo pasivo ayuda significativamente a bajar la hemoglobina en pacientes fumadores.

En el caso de las personas que viven a un alto nivel sobre el mar, es recomendable que se muden a un lugar donde el cuerpo pueda recibir más oxígeno. Lo mismo aplica para escaladores, senderistas y montañistas con problemas de hemoglobina.

Por otra parte, la extracción de glóbulos rojos, realizada en un procedimiento parecido a la donación de sangre, puede ser la mejor opción en los casos en los que una alta hemoglobina supone un riesgo elevado de formación de coágulos u otras afecciones serias.

Desde casa, también se pueden construir hábitos que ayuden al cuerpo a bajar hemoglobina. Como la hemoglobina es, principalmente, una proteína rica en hierro, es importante vigilar la ingesta diaria de hierro. En este sentido, los pacientes pueden:

• Evitar consumir multivitamínicos ricos en hierro.
• Vigilar el consumo de alimentos que contengan altos niveles de hierro, como las carnes rojas y los cereales o granos reforzados con hierro.
• Evitar cocinar en sartenes de hierro.
• Cuidar el nivel de hierro en el agua.
• Limitar el consumo de vitamina C a no más de 500 miligramos al día, por ser una vitamina que ayuda a absorber el hierro.

Otras de las medidas para bajar la hemoglobina incluyen, por supuesto, el dejar de fumar, especialmente para quienes consumen una gran cantidad de cigarrillos al día. Mantenerse hidratado también es esencial para mantener la hemoglobina en niveles óptimos.

Alimentos para bajar la hemoglobina

Si bien se debe limitar (no eliminar) el consumo de alimentos ricos en hierro, ¿qué alimentos pueden ayudar al cuerpo a bajar la hemoglobina? Los alimentos que inhiban la absorción de hierro son buenos acompañantes para evitar las subidas de hemoglobina en la sangre. Algunos de ellos son:

• Huevos: de acuerdo al Instituto estadounidense de Trastornos del Hierro, un huevo duro puede reducir la absorción de hierro hasta un 28% en cada comida.
• Alimentos ricos en calcio: es un mineral esencial conocido también por su cualidad como inhibidor de la absorción del hierro. Entre los alimentos que contienen calcio están la leche, el yogur, el queso, el brócoli, las hojas de nabo, entre otros.
• Polifenoles: los alimentos ricos en este compuesto químico son grandes inhibidores del hierro. Lo podemos encontrar en el cacao, el café, algunas hierbas de té, las manzanas, las moras, arándanos, entre otros.
• Oxalatos: son sales que reducen la absorción del hierro y se encuentran presentes en el chocolate, las nueces, las fresas, las hierbas como el orégano, la albahaca y el perejil. La presencia del oxalato en la espinaca explica por qué, a pesar de ser rica en hierro, este no es absorbido por el organismo.

Ya que tanto la hidratación como una buena alimentación son cruciales para contar con valores de hemoglobina saludables, los jugos pueden ser excelentes remedios naturales para bajar la hemoglobina. Jugos hechos con ingredientes que inhiban la absorción del hierro son una buena opción.

Batido de arándanos y espinaca

Este batido tiene ingredientes perfectos para la reducción de la hemoglobina en sangre. Para prepararlo, solo se necesita 1/2 taza de yogur natural, 1/2 taza de leche de almendras, 1 taza de arándanos congelados y 1 taza de espinacas.

Batido de espinacas y fresas

Otra alternativa es agregar fresas al batido. Los ingredientes son 1 taza de espinacas, 1 taza y media de fresas, 2 cucharadas de semillas de chía, 1/2 cucharada de miel y 1/2 taza de agua. Al mezclar todo, se tendrá un batido delicioso y saludable.

Jugo de manzana y fresa

Un refrescante jugo de manzana y fresa también es una excelente alternativa. Requiere de pocos ingredientes, solo se necesita 1 manzana y media, 200 gramos de fresas y agua.

Una de las pruebas más importantes para regular la diabetes es la evaluación de la hemoglobina glicosilada o glucosilada, abreviada como HbA1 y HbA1c. Estos exámenes permiten descubrir el nivel de glucosa que se ha adherido a los glóbulos rojos entre las últimas 8 y 12 semanas. La hemoglobina glicosilada alta fue detectada hace 40 años como síntoma de la diabetes y, desde entonces, su medición se ha convertido en uno de los métodos esenciales para el control de la enfermedad e incluso para su diagnóstico^[2].

La prueba puede realizarse a cualquier hora del día y no requiere preparaciones especiales como el ayuno. Los pacientes que necesiten evaluar si poseen un riesgo más alto de contraer diabetes también pueden realizarse esta prueba. En estos casos, los resultados de la hemoglobina glicosilada no serán tan altos como para diagnosticar diabetes tipo 2, pero sí serán más elevados que los valores normales.

A pesar de que recientemente se ha aceptado el uso de esta prueba como criterio de diagnóstico para la diabetes, se considera que un examen de glucemia basal es más preciso. Esto se debe a que los niveles de hemoglobina glicosilada podrían variar dependiendo de la raza, la edad y la interferencia con enfermedades como la anemia^[3].

Por eso, es importante destacar que los médicos realizarán otros tipos de exámenes, además del de la hemoglobina glucosilada, para diagnosticar efectivamente la diabetes. Por su parte, los pacientes que ya sufran de diabetes, deben monitorear sus niveles de hemoglobina glicosilada al menos dos veces al año. Idealmente, las personas diabéticas deberían mantener el valor por debajo de 7.

Cómo bajar la hemoglobina glicosilada

Cada paciente tendrá un régimen dietético y farmacéutico indicado por su médico para el tratamiento de la diabetes y para procurar mantener el equilibrio en los niveles de glucosa en sangre. La actividad física y el control del peso también son primordiales para ayudar a bajar los valores de HbA1c. Seguir el tratamiento al pie de la letra es absolutamente necesario para mantener la diabetes a raya. Un promedio de 150 minutos de entrenamiento por semana está asociado a un decrecimiento significativo de los valores de hemoglobina glicosilada^[4].

También existen alimentos para bajar la glucosa que brindan un apoyo extra en la constante batalla para combatir los niveles altos de azúcar en sangre, tales como el aguacate, el vinagre de manzana, las nueces, las manzanas, entre otros.

Este artículo es meramente informativo, en unCOMO no tenemos facultad para recetar ningún tratamiento médico ni realizar ningún tipo de diagnóstico. Te invitamos a acudir a un médico en el caso de presentar cualquier tipo de condición o malestar.

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